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花樣年年翻新，渠道更加豐富…今年青團(tuán)季怎么樣？
酸菜魚(yú)、雞爪、炸雞、甜品、披薩……搶占露營(yíng)新場(chǎng)景，不負(fù)春游好“食”光
HOTELEX上海酒店餐飲大展開(kāi)幕在即，預(yù)計(jì)全球30萬(wàn)人涌向上海虹橋
首屆潮汕牛肉丸及牛肉火鍋十佳評(píng)選活動(dòng) 多維獎(jiǎng)項(xiàng)升級(jí)，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)
重磅消息丨凍立方×上海博華：共謀食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新未來(lái)

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傳言被退貨，西貝風(fēng)波波及供應(yīng)商...

中冷院華東分院換屆籌備會(huì)在上海成功舉辦

2025年10月10 日，中國(guó)食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院華東分院換屆籌備會(huì)在上海成功舉辦。此次會(huì)議是華東分院發(fā)展的重要節(jié)點(diǎn)，也是應(yīng)對(duì)行業(yè)巨變的關(guān)鍵舉措。中國(guó)食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院

2025-10-1109:37 閱讀5 冷凍食品網(wǎng)

通用磨坊蘇強(qiáng)：2026春節(jié)“必勝戰(zhàn)”，灣仔碼頭將主打低糖和地域...

近日，通用磨坊中國(guó)區(qū)總裁兼董事總經(jīng)理蘇強(qiáng)分享了通用磨坊的本土消費(fèi)趨勢(shì)的前沿洞察，多元?jiǎng)?chuàng)新的產(chǎn)品矩陣，2026年春節(jié)的“必勝戰(zhàn)”及AI驅(qū)動(dòng)應(yīng)用的案例。蘇強(qiáng)表示：“中國(guó)是全球市場(chǎng)潛力

2025-09-2614:08 閱讀22 冷凍食品網(wǎng)

三全用“慢”功夫重新定義“好” 包子，或?qū)⑼苿?dòng)小籠包行業(yè)新一...

暄軟的面皮，包裹著鮮嫩多汁的餡料，小籠包承載著無(wú)數(shù)人關(guān)于早餐味蕾的記憶。但是，當(dāng)前，小籠包行業(yè)存在有品類(lèi)無(wú)品牌、口感不穩(wěn)定、價(jià)格偏高、渠道局限等問(wèn)題。針對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)，三全食

2025-09-2609:50 閱讀19 冷凍食品網(wǎng)

“真豬肉水餃，真的不騙你”：這樣說(shuō)“真”的合適嗎？

近日，鄭州某超市的速凍食品區(qū)出現(xiàn)有趣一幕：新晉品牌“餃宗師”水餃，包裝上都用透明膠帶貼上了“思念食品，榮譽(yù)出品”的標(biāo)識(shí)。與此同時(shí)，品牌“餃宗師”其通俗直白的標(biāo)語(yǔ)“真豬肉水

2025-09-2509:26 閱讀18 冷凍食品網(wǎng)

多科攜手TüV南德啟動(dòng)CE認(rèn)證，布局歐盟市場(chǎng)，持續(xù)推進(jìn)國(guó)際化

近日，“多科攜手南德CE認(rèn)證項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)”在多福園區(qū)測(cè)試中心順利召開(kāi)。這不僅標(biāo)志著多科與TüV南德合作的正式落地，更與多科推進(jìn)的產(chǎn)線(xiàn)項(xiàng)目形成聯(lián)動(dòng)，為多科公司國(guó)際化征程注入強(qiáng)勁動(dòng)力

2025-09-2410:53 閱讀17 冷凍食品網(wǎng)

短保、有機(jī)、無(wú)抗、會(huì)員價(jià)…足力健跨界賣(mài)凍品，憑啥“吃”定老...

近段時(shí)間，賣(mài)老人鞋的足力健開(kāi)賣(mài)速凍水餃引發(fā)熱議。有人質(zhì)疑，認(rèn)為“足力健”商標(biāo)自帶“腳丫子味兒”，不適合賣(mài)速凍食品；也有人贊同，認(rèn)為足力健雖然跨度比較大，但做得不錯(cuò)，是個(gè)

2025-09-2409:33 閱讀13 冷凍食品網(wǎng)

央視探訪(fǎng)皇家小虎華北超級(jí)工廠(chǎng)，解碼美味烤腸背后的高標(biāo)準(zhǔn)、高...

近日，大型紀(jì)實(shí)專(zhuān)題節(jié)目《鄉(xiāng)村振興中國(guó)行：從田間走來(lái)，幸福滿(mǎn)懷》在CCTV2——央視財(cái)經(jīng)頻道播出。本期節(jié)目從消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)的美味零食切入，以最具代表性的高品質(zhì)產(chǎn)品，及其背后的鄉(xiāng)村

2025-09-2309:58 閱讀23 冷凍食品網(wǎng)

三全組建肉制品事業(yè)部，“四力”驅(qū)動(dòng)，開(kāi)啟戰(zhàn)略級(jí)增長(zhǎng)新引擎

近日，三全食品在2025半年報(bào)中正式宣布，組建肉制品事業(yè)部，并明確將肉制品作為第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)的戰(zhàn)略高度的計(jì)劃。這一重大戰(zhàn)略決策迅速引發(fā)行業(yè)矚目。作為中國(guó)速凍食品領(lǐng)域的龍頭，三全

2025-09-2309:33 閱讀16 冷凍食品網(wǎng)

精致法式甜點(diǎn)“縣城造”，下沉市場(chǎng)走出甜蜜新產(chǎn)業(yè)

來(lái)自法國(guó)的精致甜點(diǎn)，正在中國(guó)市場(chǎng)上演一場(chǎng)華麗的轉(zhuǎn)身：從高端奢侈品變身大眾新美味，馬卡龍工廠(chǎng)悄然落戶(hù)三四線(xiàn)城市。這些工廠(chǎng)的產(chǎn)品，目標(biāo)市場(chǎng)是全國(guó)甚至全球。甜品工廠(chǎng)的興起，正是

2025-09-2210:15 閱讀15 冷凍食品網(wǎng)

傳言被退貨，西貝風(fēng)波波及供應(yīng)商？

9月20日，西貝對(duì)界面新聞否認(rèn)了一個(gè)名為“西貝采購(gòu)總監(jiān)張明華”關(guān)于預(yù)制菜與供應(yīng)商退貨的對(duì)話(huà)截圖，表示沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)截圖描述的情況，也核實(shí)了沒(méi)有備注里這個(gè)姓名的員工。關(guān)于西貝的預(yù)制菜

2025-09-2209:29 閱讀13 冷凍食品網(wǎng)

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2025DLF上海冷凍冷藏食品博覽會(huì)